早起きをして！
もう１月も終わりですね!!しかも私はもう安定期が終わってしまう･･･
安定期って短かったなぁって思います。やりたいことの半分は出来なかったし、これからも無理しない程度に動かなくちゃダメですね。
最近、旦那様にお弁当を渡しています♪まだ初めて４日しか経ってないんだけど、結構楽しくなってきました。
きっかけは、朝ごはんをコンビニで買ってるって聞いたからなんです。旦那様は朝起きると急いで仕事に行く用意をしてすぐに家を出て行ってしまいます。朝ごはん分寝ていていってことなんですって。ご飯くらいは一緒に食べたいんだけど、しょうがないですね。
お弁当は出勤してから少しの時間で食べれるように、手のひらサイズの小さいタッパにご飯とおかずを詰めています。米をいっぱい食べてもらえるようご飯を敷き詰めます。
１日目は『３色丼（タマゴ、ひき肉、鮭）』２日目は『しょうが焼き丼（ミニトマト付き）』３日目は『ノリ弁風（キンピラ、ミニトマト、ハム、玉子焼き付き）』４日目は『チキンライス（ピーマン入り、ミニトマト付き）』
ほとんど、ミニトマトついてます♪小さい入れ物に、これでもかっ！ってくらいパンパンに詰めて、帰ってきたときの感想をドキドキしながら待ってます。『美味しかったよ』って時は本当に嬉しいし『普通だった』って時はもう一工夫かって気合を入れます。
それにしてもお弁当って何入れていいか分からなくなっちゃいますね。毎回同じものが入っちゃう。明日は何にしようかなぁ〜。
安定期って短かったなぁって思います。やりたいことの半分は出来なかったし、これからも無理しない程度に動かなくちゃダメですね。
最近、旦那様にお弁当を渡しています♪まだ初めて４日しか経ってないんだけど、結構楽しくなってきました。
きっかけは、朝ごはんをコンビニで買ってるって聞いたからなんです。旦那様は朝起きると急いで仕事に行く用意をしてすぐに家を出て行ってしまいます。朝ごはん分寝ていていってことなんですって。ご飯くらいは一緒に食べたいんだけど、しょうがないですね。
お弁当は出勤してから少しの時間で食べれるように、手のひらサイズの小さいタッパにご飯とおかずを詰めています。米をいっぱい食べてもらえるようご飯を敷き詰めます。
１日目は『３色丼（タマゴ、ひき肉、鮭）』２日目は『しょうが焼き丼（ミニトマト付き）』３日目は『ノリ弁風（キンピラ、ミニトマト、ハム、玉子焼き付き）』４日目は『チキンライス（ピーマン入り、ミニトマト付き）』
ほとんど、ミニトマトついてます♪小さい入れ物に、これでもかっ！ってくらいパンパンに詰めて、帰ってきたときの感想をドキドキしながら待ってます。『美味しかったよ』って時は本当に嬉しいし『普通だった』って時はもう一工夫かって気合を入れます。
それにしてもお弁当って何入れていいか分からなくなっちゃいますね。毎回同じものが入っちゃう。明日は何にしようかなぁ〜。
いくら丼
今日は、いくらの日♪
二日置いた自家製『いくらの醤油漬け』はどうなったかなぁ〜。
楽しみにしながら旦那様もいたのでお昼に食べました。
ぷりぷりしてて美味しい（⌒¬⌒＊）
＊いくらの醤油漬け
いくら･･･５００��
醤油 ･･･５０ｃｃ 覚えやすいのでこれで作りました。
酒 ･･･５０ｃｃ
みりん･･･２５ｃｃ
前回は、筋子はぬるま湯のほうがほぐし易いって聞いたのでそうしたら、いくらの皮がちょっと硬くなっちゃったのです。
今回は冷水＋塩でやりました。こっちのほうが美味しく出来ました♪
まだ残ってるから明日は『はらこ飯』かな。
はらこ飯って知ってますか？全国で食べられてるのかと思ってました。
＊はらこ飯
宮城県南部の郷土料理
鮭の切り身といくらをのせたご飯です。
◆本日の食事
サラダ
ミニいくら丼
グレープフルーツ１個
オムライス
二日置いた自家製『いくらの醤油漬け』はどうなったかなぁ〜。
楽しみにしながら旦那様もいたのでお昼に食べました。
ぷりぷりしてて美味しい（⌒¬⌒＊）
＊いくらの醤油漬け
いくら･･･５００��
醤油 ･･･５０ｃｃ 覚えやすいのでこれで作りました。
酒 ･･･５０ｃｃ
みりん･･･２５ｃｃ
前回は、筋子はぬるま湯のほうがほぐし易いって聞いたのでそうしたら、いくらの皮がちょっと硬くなっちゃったのです。
今回は冷水＋塩でやりました。こっちのほうが美味しく出来ました♪
まだ残ってるから明日は『はらこ飯』かな。
はらこ飯って知ってますか？全国で食べられてるのかと思ってました。
＊はらこ飯
宮城県南部の郷土料理
鮭の切り身といくらをのせたご飯です。
◆本日の食事
サラダ
ミニいくら丼
グレープフルーツ１個
オムライス
ＣＭの大根
とっても気になっていたＣＭがあります！ＣＭが気になるというよりは、ＣＭの大根が美味しそうで、美味しそうで!!!!物凄くたべたくなっちゃうんです！！
宮沢りえさんの出ている、本だしのＣＭなんですよ。
買い物に行ったら、見切り品で大根１本が５０円だったので即買い♪大根は全然傷んでなくって、ウキウキ気分♪
ダシと大根と豚肉で煮ました！ホクホクに仕上がって、体が暖まる♪幸せ☆
でも醤油大好きな私は物足りなくなって、醤油を足してまたコトコト煮ました。
明日は、自家製いくら丼です♪
昨日スーパーで生筋子を発見！しかもちょっと安かったから買っちゃったのです♪生筋子をほぐすのは大変だったけど、ほぐしたあと宝石みたいにキラキラするいくらを見ちゃうともうメロメロです。
大根のおかげで、フライングしなくて良かった♪やっぱり２日置くのがいいよねぇ〜
◆本日の食事
おにぎり１個
鮭のホイル焼き１切れ
アサリのスープ
大根と豚肉の煮物少々
宮沢りえさんの出ている、本だしのＣＭなんですよ。
買い物に行ったら、見切り品で大根１本が５０円だったので即買い♪大根は全然傷んでなくって、ウキウキ気分♪
ダシと大根と豚肉で煮ました！ホクホクに仕上がって、体が暖まる♪幸せ☆
でも醤油大好きな私は物足りなくなって、醤油を足してまたコトコト煮ました。
明日は、自家製いくら丼です♪
昨日スーパーで生筋子を発見！しかもちょっと安かったから買っちゃったのです♪生筋子をほぐすのは大変だったけど、ほぐしたあと宝石みたいにキラキラするいくらを見ちゃうともうメロメロです。
大根のおかげで、フライングしなくて良かった♪やっぱり２日置くのがいいよねぇ〜
◆本日の食事
おにぎり１個
鮭のホイル焼き１切れ
アサリのスープ
大根と豚肉の煮物少々
紫いも
実家からサツマイモが届きました！じゃがいももいっぱい入ってました!!
サツマイモで大学イモ、蒸かしイモ、焼きイモ、スイートポテト･･･何にしようかなぁって思ってウキウキしてました♪
ひとまず、蒸そうと思ってサツマイモを１本洗ってルンルンでお鍋に入れて蒸しました。・・・２０分後お箸が通るくらいやわらかくなったので２つに割ってみると
むらさき！？
んもう！本当にびっくりした!!お母ちゃん！何で今年は紫いもなの？？
とりあえずフィナンシェを本を見ながら作ったんだけど、真ん中の写真が焼く前と後の写真。作っている最中、色のせいで美味しくは感じられなかったなぁ〜（＞＿＜）
お菓子はまだ食べてません。蒸したのは食べたけど、紫いもって普通のサツマイモと比べると甘くない。
紫いもってどうやって食べればいいの？！
誰か知ってませんか？？知っている方教えてください!!
お料理
気分がいいな♪って時は、出来るだけ動くようにしています。
最近立ちくらみが酷くなってる気がして、鉄分を摂らなきゃ！
体調も良かったし、乾燥ひじきに冷凍していた食材があったのでひじきの煮物を作りました。簡単だしね★
食材に火を通すと香りがパワーアップしますよね。
初めは順調だったのに、炒めて煮てって段階になったら、吐き気が襲ってきちゃいました。
何度も『うっ・・・』ってなりながらもどうにか完成。
台所に立つのも戦いですね。
◆本日の食事
麻婆豆腐お椀１杯
食パン２枚
ひじき少々
梨１個
最近立ちくらみが酷くなってる気がして、鉄分を摂らなきゃ！
体調も良かったし、乾燥ひじきに冷凍していた食材があったのでひじきの煮物を作りました。簡単だしね★
食材に火を通すと香りがパワーアップしますよね。
初めは順調だったのに、炒めて煮てって段階になったら、吐き気が襲ってきちゃいました。
何度も『うっ・・・』ってなりながらもどうにか完成。
台所に立つのも戦いですね。
◆本日の食事
麻婆豆腐お椀１杯
食パン２枚
ひじき少々
梨１個
